【相葉マナブ】新企画の秘密ののっけ飯、鶏のササミに塩昆布、きゅうり、しょうが、を混ぜたサッパリした一品です。ちょっと食欲がない時なんかも、良いかもしれませんね。 |
「ささみの塩昆布和えきゅうり」材料
[材料](2人分)
- ☑️鶏ささみ・・・・2本
- ☑️酒・・・・・・・小さじ1
- ☑️塩昆布・・・・・10g
- ☑️レモン汁・・・・大さじ1/2
- ☑️ゴマ油・・・・・小さじ1
- ☑️きゅうり・・・・1/2本
- ☑️しょうが・・・・1/2片
- ☑️塩・・・・・・・小さじ1/4
- ☑️ごはん
- ☑️粗挽きコショウ
ささみの塩昆布和えきゅうり[作り方]
- 耐熱皿に鶏ささみをのせ、酒をまぶす。フォークで数ヶ所刺して穴をあける。
- ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。軽く蒸らして手で裂く。
- ボウルに塩昆布、レモン汁、ゴマ油を混ぜ合わせ、鶏ささみを加えて和える。
- きゅうりを薄切り、しょうがは千切りにする。塩を振り、揉んだら、水気を切る。
- ごはんに【3】と【4】をのせ、粗挽きコショウをかける。
ダイエット中なんだけど、鶏のささみって良いよね。
ご飯の代わりに、オートミールにしたら、ダイエット食じゃない?早速作ってみよ。
鶏のささみときゅうり、しょうが、塩昆布の組み合わせ、これは良いですね!
参考にして作ってみましょう。