シチリア島の隣の島で修業した日髙シェフ、素材の風味を最大限に引き出す「めかじきのソテー」を教えてくれました。 魚の切り身に塩を振り、オリーブオイルで焼き、白ワインでじっくり煮ます。 みじん切りにした玉ねぎとシチリアの名産...

快活クラブは、快適なプライベート空間と防音個室を提供しているカップル向けの場所です。ここでは、静かな時間を過ごすことができ、他のお客様に気兼ねすることなくくつろぐことができます。 予約もできるようになったので、安心して出...

今年の岸和田だんじり祭は９月１4日（日）、１５日（月）の予定です。 敬老の日の直前に開催されます！ 約4トンものだんじりをスピードを落とさずに直角に曲げる「やりまわし」は何回見ても圧巻です(^^♪ 岸和田だんじり2024...

にゅうめんといえば、多くの人が食べたことがあるでしょう。しかし、その漢字や由来については意外と知らないものです。この記事では、にゅうめんの漢字と由来について詳しく解説します。さらに、家庭で作れるにゅうめんのレシピも紹介し...

タガメは絶滅危惧種になっています、日本最大の水生昆虫が何故絶滅危惧種になってしまったのか？希少種になったタガメは売買目的での販売目的の捕獲・売買が禁止（種の保存法） されています。 タガメは特定第二種国内希少野生動植物種...

料理研究家・堀江ひろ子さんが教えてくれました。 らっきょうの甘酢漬けを使った、副菜にも、おつまみにもなる、ユニークで簡単なひと品！甘酢漬けの食感と、青じその爽やかな風味が、ちくわにとの相性がバッチリ！ 【あさイチ】ちくわ...

コロナ禍の自粛々で、体重が増加してしまいました。なんとか自宅で運動不足を解消できないかなと、色々探したんですが、 良いのがありました(^^♪ 油圧式なので、座りながらでも足を鍛えられます、 テレビを見ながら足ふみするだけ...