今回の釜ワングランプリに挑戦したのは「マーイーシャンシュー釜飯」 相葉くんのファンでアメリカ在住の中国人女性２名が、 １０回の試作後に完成させた釜飯だそうです。 そんなマーイーシャンシュー釜飯のレシピをご紹介します。 マ...

料理研究家の松村眞由子さんが教えてくれたのが、「万能しょうがジャム」です！これを作っておけば色々な料理につかえるので、冷蔵庫にストックしておきましょう。 このしょうがジャムを使った料理も2品教えていただきました。 そのレ...

【ノンストップ】笠原将弘シェフが本格和食の作り方を教えてくれました。直近のレシピと過去の人気レシピを合わせて3品を一緒にご紹介します。 ◎鯛とまいたけの焼きびたし ◎鮭の南蛮漬け ◎トウモロコシと新生姜のかき揚げ さぁ最...

スーパーマーケット・ツルヤが吉岡町にオープンします。移住地として人気の吉岡にオープンするので、注目を集めているのですが。 ツルヤは群馬ではまだまだ、馴染みが薄いお店です、 実際にツルヤってどんな会社なのでしょうか？ ツル...

【ラ・ボンヌターブル】シェフ中村和成さん直伝！リストランテMIURAの三浦シェフが、豚ロースをカリカリ、ジューシーに焼き上げる方法を教えてくれました。 これはいままでの生姜焼きのとちょっと違いますよ＼(^o^)／ 「この...

バゲットでヘルシー料理研究家の柳澤英子さんが車麩を使った唐揚げの作り方を教えてくれました。腹いっぱい食べても気にしなくていい、置き換え唐揚げです。 是非参考にして作ってみてください。 「車麩を使った唐揚げってどんな味がす...

バゲットで腹いっぱい食べても罪悪感なしの、置き換えレシピ。しらたきを使った明太クリームパスタの作り方を、ヘルシ料理研究家の柳澤英子さんが教えてくれました。 しらたきに少しパスタを入れる、絶品レシピをご紹介します。 「置き...

ヒルナンデスではおなじみの業務田スー子さん！今回は業スーのスポンジケーキを使った、簡単に作れるトリュフケーキの作り方を教えてくれました。 是非、参考にして作ってみてください。 「トリュフケーキって簡単に作れるの？業スーの...

日本の血液型の割合は、Ａ型40％、O型30％、Ｂ型20％、AB型10％おおよそこのような形になっているのですが、 AB型って変わっているとか？良く分からないヒトとか？二重人格とか言われがちです。 私もAB型なので、巷に言...