ハヤトウリの簡単炒めレシピ 【材料】ハヤトウリ・・・１/２個 醤油大さじ・・・１ 砂糖大さじ・・・２ ごま油小さじ・・１ ごま少々 【作り方】 1、ハヤトウリは皮を剥いてスライス、水に5分漬ける。 2、ハヤトウリを並べ千...

ハヤトウリ食べて吐き気、嘔吐、下痢！など食中毒と同じような症状が出る時があります。 これは食中毒ではなく苦味成分が原因なんです！ 下処理の問題なので、適切な方法をご紹介します。 この下処理をすませれば、ハヤトウリは色々な...

大根おろし汁は空腹時にそのまま飲むと、腹痛をおこしたりして危険ですが、栄養素はイッパイです。 捨てないで料理に使ってみましょう。 大根おろし汁の栄養素と効能 大根おろしの汁には次のような栄養素が入っているんです。 これら...

トリセツショウで「太らないトリセツ」を紹介してくれました。今回の話で面白いなと思ったのは、「塩分を多く摂る人は肥満」になりやすい！ そんなはなしでした。 何故、塩分を多く摂ると太ってくるのでしょうか？ なるほど！と納得い...

今回の家事ヤロウは料理研究家・和田明日香さんの年間ベスト１０レシピを俳優中尾明慶をゲストに・明日香さんと・バカリズム・中丸雄一、カズレーザーでつくってみました！どれも和田明日香さんのオリジナルなアイディアがいっぱいです！...

冬野菜の回鍋肉（ホイコーロー）教えてくれたのは、 和田明日香さん（料理家） 旬の白菜やねぎ、春菊にみそだれがからみ、食欲をそそる「回鍋肉」。フライパンひとつで作れるのでラクチンです！ 【あさイチ】回鍋肉（ホイコーロー） ...

今回の相葉マナブくんは静岡県掛川市で自然薯掘りに挑戦！時間をかけ掘った自然薯は99cmでした。 その自然薯を使って、地元の人に教わりながら作った絶品自然薯料理をご紹介します。 自然薯は栄養満点です！ 相葉くんが自分で掘っ...

今回のあさイチではカレー専用スプーン、減塩食が美味しくなるスプーン、アイスクリームスプーン、介護用曲がるスプーンなどイロイロ紹介してくれました。 いつもの料理の味が格段にアップする、そんなスプーンを使ってみませんか。 数...

【あさいち】おろしダレのレシピ おろしダレ材料　4人前 ◎大根・・・４分の１本◎水・・・・１００ｍｌ ◎しょうゆ・小さじ２ ◎砂糖・・・小さじ１ ◎酢・・・・小さじ１ ◎チューブわさび適量 おろしダレ作り方 １、大根の皮...

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