今日のテーマは、みんなのおせちアイデア調査！
今回は、研究者の長谷川あかりさんが、おせち料理にちょっとした工夫で作れるアイデアレシピを教えてくれましたよ♪
これで、おせちがもっと楽しくなること間違いなし！
長谷川さんのアイデアレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね！
黒豆ギリシャヨーグルトサラダ
おせちの定番“黒豆”に、水切りヨーグルトを混ぜるだけの超簡単サラダ！
黒豆のほんのり甘さとヨーグルトの爽やかな酸味が絶妙にマッチして、めちゃくちゃおいしいんです♪
日本酒にもワインにもピッタリなおつまみなので、ぜひお試しあれ！
材料
黒豆甘煮、ギリシャヨーグルト、オリーブオイル、塩、無塩ローストくるみ。
サーモンなますサラダ
おせちの定番、なますをちょっと洋風にアレンジしてみませんか？
レモン汁とオリーブオイルを使えば、一気にオシャレな味わいに！
さらにサーモンをプラスすれば、食べ応え抜群でちょっとリッチな一品に仕上がります♪
大根とにんじんはスライスするから、時短にもなるしボリューム感もアップ！これ、試してみる価値アリですよ～！
材料
サーモン刺身、大根、にんじん、塩、レモン汁、うす口しょうゆ、砂糖、。オリーブオイル
たたきごぼうのごまオイル絡め
鯛めしと一緒に炊飯器で炊くだけだから、めっちゃ簡単！
しかも洗い物も少なくて助かる、うれしいレシピなんです♪
ごぼうのシャキシャキ感がいい感じに残ってて、かむたびに旨みがじわ～っと広がりますよ。
お酢とオリーブオイルの組み合わせで、酸味もまろやかに仕上がるから、食べやすくてオススメです！
材料
ごぼう、いりごま、すりごま、砂糖、しょうゆ、酢、塩、オリーブオイル。
鯛めし
お刺身を使うから、骨を取る手間がなくてめっちゃ簡単！
しかもお子さまにも安心して食べてもらえます♪
お好みでゆずこしょうをちょっと加えると、爽やかな香りがプラスされて風味がさらにアップ！
仕上げに刻んだゆず皮をのせれば、彩りも華やかになって、お正月ごはんにピッタリの一品になりますよ～！
材料
米、鯛の刺身、昆布、料理酒、みりん、うす口しょうゆ、塩、ゆずこしょう、ゆず皮。
そんなに難しくはなさそうね、さっそく作ってみよ♪
おせち料理ね♪これは参考になりそう！さっそく見てみましょう。