目次
【あさいち】もみだれのレシピ
【あさいち】もみだれ・材料・肉３００グラム分
〇おろしたまねぎ大さじ１
〇おろしにんにく小さじ２分の１
〇塩小さじ３分の１
〇ごま油小さじ１
〇太白ごま油小さじ２
【あさいち】もみだれの作り方
- おろしたまねぎ、おろしにんにく、塩を混ぜる。
- 塩が溶けたらごま油、太白ごま油を加えて混ぜる
「えっこれだけ！超簡単(^^)」
【あさいち】あらいダレのレシピ
あらいダレ材料4人前
〇水500ミリリットル
〇昆布（日高昆布、又は真昆布）５グラム
〇酢大さじ１
〇砂糖小さじ２
〇塩小さじ２分の１
〇キムチの素大さじ１
※キムチの素がない場合
〇一味とうがらし小さじ８分の１
【あさいち】あらいダレの作り方
１、水を６０度にあたため、昆布を入れる。
２、昆布だしをとるためにそのまま数時間（または一晩）冷蔵庫に置いておく。
３、昆布を取り出し、残りの調味料をすべて混ぜる。
４、食べる直前に鍋（または電子レンジ）で温める。
「数時間？一晩？そんなに待ってられないわ(*_*;」
「昆布だしをとるのって、沸騰させなければえぐみはでないでしょ、、弱火で5分位で大丈夫じゃないのかな？」
確かに忙しい人達に数時間とか一晩は手間がかかり過ぎのような気がしますね。
時間はある時に両方作って比較してみるのもいいかも(^^♪
私は時短で作ってみますけど^^
まとめ
あさイチで紹介された焼き肉のタレ、
もみダレとあらいダレの作り方とレシピをご紹介しました。
