| 『ＮＨＫあさイチ』「新定番の鍋料理、〆（しめ）まで美味しい」のレシピ・作り方をご紹介します。 〆まで楽しめる激うま鍋を３人のプロが伝授！ １、フレンチ秋元さくらシェフの「オニオングラタン鍋」 ２、日本料理の荻野聡士シェフは「ぶりしゃぶの雪見鍋」 ３、中華料理の山野辺仁シェフの「海鮮サンラー鍋」 今まで食べたことのない新感覚の鍋 を家庭で楽しめますよ(^o^) |
寒い日には鍋が一番ね♪
いつも同じ鍋料理になりがちだったけど、
これならレパートリーが広がるわ(^o^)
さぁあなたも鍋料理のレパートリーを広げて、
家族で楽しみましょう（笑）
それでは、あさイチで教えてくれた鍋料理３品レシピをご紹介します。
一品目はオニオングラタン鍋です。
「あさイチ」オニオングラタン鍋のレシピ
オニオングラタン鍋を教えてくれたのが、
秋元さくらさん（フランス料理店オーナーシェフ）です。
出典あさイチ・オニオングラタン鍋
| オニオングラタン鍋材料・２人分（内径２２センチの鍋 １台分） ●たまねぎ２コ（４００グラム）●鶏もも肉（一口大に切る）１枚（２５０グラム） |
オニオングラタン鍋の作り方の詳細はこちら⇓
さぁ続いて、ぶりしゃぶの雪見鍋です。
「あさイチ」ぶりしゃぶの雪見鍋のレシピ
出典あさイチ・ぶりしゃぶの雪見鍋
ぶりしゃぶの雪見鍋を教えてくれたのは
荻野聡士さん（日本料理店 店主）です。
材料は次のような食材を使います。
| 材料・２人分（内径２０センチの鍋 １台分） ●ぶり（刺身用）１６切れ※柵で３２０グラム●かぶ７コ（９００グラム） |
「ぶりしゃぶの雪見鍋」の作り方の詳細はこちら⇓
さぁ３品めは海鮮酸辣（サンラー）鍋です。
「あさイチ」海鮮酸辣（サンラー）鍋のレシピ
出典あさイチ・海鮮酸辣（サンラー）鍋
教えてくれたのは、山野辺仁さん（中国料理店 オーナーシェフ）です、
家庭でこんな鍋を作れて食べられるなんて最高(>ω<)
パパも子ども達もこれなら大満足だよ♪
| 材料・２人分（内径２８センチの鍋 １台分） ●有頭えび４匹●帆立て貝柱４コ●たら（切り身）２切れ |
海鮮酸辣（サンラー）鍋の作り方の詳細はこちら⇓
プロ直伝の鍋３品の作りかたをご紹介しました。
この３品の鍋料理、一つずつ作って自分のものにしたいな〜
一番気になる海鮮酸辣（サンラー）鍋からやってみよ♪
まとめ
あさイチで紹介された、プロ直伝の鍋料理３品のレシピをご紹介しました。
寒い日には是非参考にして作ってみてください。
