野菜くずと捨ててしまう手羽の先を使ったブイヨンとポタージュです。 教えてくれたのは、脇雅世さんです。 ついつい捨ててしまう野菜のくずや、鶏肉のくずなどをジップロック入れ、 冷凍しておき、溜まったらブイヨンや野菜ポタージュ...

お墓参りはいつ行って良いのですが、一年を通して決まった日に行くときもあります。 そんなお墓参りの時期について記事にしました。参考にしてください。 お正月・年末年始のお墓参り お正月にお墓参り？縁起が悪くない？と思われる方...

肉や魚でつくることが多い「カルパッチョ」をズッキーニでつくる。上にかけるチーズは、高タンパク低脂質のカッテージチーズなので、低カロリーな一品です。ズッキーニをスライスして並べるだけなので、簡単です。 ズッキーニのカルパッ...

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あなたは大人の気くばりって出来ていますか？「気くばりってなに？」とかないでしょうね？「気くばりとは「相手を思いやり、行動する」ことです。 「気くばりとは「相手を思いやり、行動するこれは細やかな心遣いができる人とも言えるね...

子供の成長スパートってご存知ですか？小学校の高学年から中学校一年生位にやってくる大事な成長時期です。この時期を親は決して見逃さないでください。 この時期にいかに身長を大きく伸ばすかが非常に大事です！ 大きな体は子供の一生...

Amazonには年会費または月会費を払うことで、さまざまな特典が受けられる「Amazonプライム」というプレミアムサービスが用意されています。この記事ではそんなプライム会員が利用できる サービスやメリットを解説していきま...

「焼きギョーザ」は、多くのテクニックが詰まった料理です。 通常のひき肉ではなく、バラ肉とロース肉の2種類の豚肉をつかった餃子をパラダイス山元さんが教えてくれました。にんにくが入っていないので、朝食べても、昼食べてもOKな...

かまいたちの濱家隆一さんは料理が大好きで、色々と作っているそうです！家庭でも料理を作っているそうで、袋麺のアレンジレシピを３品教えてくれました。 袋麺が絶品料理に変身するので、これは覚える価値が大有りです^ ^ 札幌味噌...