大根おろし汁は空腹時にそのまま飲むと、腹痛をおこしたりして危険ですが、栄養素はイッパイです。 捨てないで料理に使ってみましょう。 大根おろし汁の栄養素と効能 大根おろしの汁には次のような栄養素が入っているんです。 これら...

トリセツショウで「太らないトリセツ」を紹介してくれました。今回の話で面白いなと思ったのは、「塩分を多く摂る人は肥満」になりやすい！ そんなはなしでした。 何故、塩分を多く摂ると太ってくるのでしょうか？ なるほど！と納得い...

今回の家事ヤロウは料理研究家・和田明日香さんの年間ベスト１０レシピを俳優中尾明慶をゲストに・明日香さんと・バカリズム・中丸雄一、カズレーザーでつくってみました！どれも和田明日香さんのオリジナルなアイディアがいっぱいです！...

冬野菜の回鍋肉（ホイコーロー）教えてくれたのは、 和田明日香さん（料理家） 旬の白菜やねぎ、春菊にみそだれがからみ、食欲をそそる「回鍋肉」。フライパンひとつで作れるのでラクチンです！ 【あさイチ】回鍋肉（ホイコーロー） ...

今回の相葉マナブくんは静岡県掛川市で自然薯掘りに挑戦！時間をかけ掘った自然薯は99cmでした。 その自然薯を使って、地元の人に教わりながら作った絶品自然薯料理をご紹介します。 自然薯は栄養満点です！ 相葉くんが自分で掘っ...

今回のあさイチではカレー専用スプーン、減塩食が美味しくなるスプーン、アイスクリームスプーン、介護用曲がるスプーンなどイロイロ紹介してくれました。 いつもの料理の味が格段にアップする、そんなスプーンを使ってみませんか。 数...

【あさいち】おろしダレのレシピ おろしダレ材料　4人前 ◎大根・・・４分の１本◎水・・・・１００ｍｌ ◎しょうゆ・小さじ２ ◎砂糖・・・小さじ１ ◎酢・・・・小さじ１ ◎チューブわさび適量 おろしダレ作り方 １、大根の皮...

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【あさいち】もみだれのレシピ 【あさいち】もみだれ・材料・肉３００グラム分 〇おろしたまねぎ大さじ１ 〇おろしにんにく小さじ２分の１ 〇塩小さじ３分の１ 〇ごま油小さじ１ 〇太白ごま油小さじ２ 【あさいち】もみだれの作り...

家で残りがちな食パンやフランスパンをおいしく食べきる「パン・グラタン」。これを覚えておくだけでグラタンのレパートリーも広がります(^o^) 作り方を教えてくれたのは、料理研究家の枝元なほみさんです。 ホワイトソースから作...